Hari ni rasa macam rajin sikit nak berkongsi menu diet yang Nani buat minggu lepas. Actually Nani buat ni bersama kawan2 di Sandakan... Tak tahu macam mana kisahnya petang tu tiba2 kami rasa lapar. Disebabkan terlambat bawa keluar ikan dari freezer, makanya kami decide untuk buat stim aje. Jadi, ais dari ikan tu mencair dalam periuk kukusan...Lantaklah situ. Janji boleh makan. Kalau dapat ikan yang segar, mungkin lagi sedap la kot.
Jadi, untuk menu ni Kami buat mengikut apa yang ada di rumah diorang je. Walau apapun, tetap juga sedap di tekak Nani.
IKAN PUTIH MASAK STIMresepi : Nuwairani
Bahan :
3 ekor ikan putih
4 batang serai -dihiris
3 ulas bawang putih -dihiris
1/2 biji bawang besar -dadu/hiris bulat
2 biji asam boi
1 inci halia -hiris panjang
10 biji cili padi
lobak merah -hiris bulat (takde stok)
kobis bunga -potong kecik (takde stok)
tomato -potong dadu (takde stok)
sedikit garam
sedikit gula -optional
1 sudu besar perahan limau nipis
1 sudu besar perahan limau nipis
cara-cara :
- Bersihkan ikan, toskan airnya. Lumurkan sedikit garam pada ikan di dalam bekas yang ingin dikukus.
- Taburkan semua bahan2 lain di atas ikan.
- Kukus ikan sehingga masak. Sedia untuk diratah!!
- note : tak perlu letak air sebab air ikan tu akan keluar sendiri.
haaaa ucu datang awal lagi...minta ikan sekor..
ReplyDeletesemalam baru masak siakap stim...
tula ucu...nak beli siakap tak mampu...masak ikan putih pun jadi la...
DeleteAssalamualaikum Nani,
ReplyDeleteKira berjayalah tu menu orang bujang... siap panjang berjela bahan-bahannya tu! Kalau dah 3 ekor bersusun...memang tungguh ratah ajelah Nani ye.
waalaikumussalam kak amie...huhuh...tak tahulah rasa macam dah simple dah resepi ni. guna bahan yang ada je..buat resepi ni senang. tak payah nak fikir masak sayur lain dah. all in one. heheh
DeleteAs Salam Nani..
ReplyDeletemmg suka ikan stim begini..lagi simple lagi sedap :P
masam2 pedas nmpk ikan stim nie..aduh lapar plak tgk gmbr nie hehehe
w'salam mama...huhuhmemang pun! lagi simple lagi sedappppp! apa lagi, tangkap la ikan sekoq! boleh kukus jap lagi. heheh
Deletememang bagus untuk diet nih....
ReplyDeletesedapnyaaaaa........
hmm...menu diet ni nak kene pelbagaikan barulah tak cepat bosan.
DeleteAssalam nani, mmg sedap ikan kukus sebegini. mmg meyihatkan tanpa lemak n minyak
ReplyDeletew'salam lal rosa...di samping sihat, nak buatnye pon senang.main campak2 aje pastu kukus.
Deleteantara enu feveret juga ni...:)
ReplyDeleteorang2 yang mcm kite ni memang kene masak menu mcm ni jela kak yus.
Deletenyumnyummm..menu kegemaranku..makan ratah pun sodap ^_^
ReplyDeletememang dibuat utk makan ratah pon...sedap!
Deleteyg jadi sedap ada asam boi tu.. nk msk2 lauk ni akk mmg lum nk rajin.. hihihi.. balik sekolah dah petang .. so belasah jer apa yg ada kt warong ..
ReplyDeletebetul tu kak...aromanya, rasa masam2 masin manisnya tu...memang memberi kelainan pada ikan stim ni.
Deletemy fav nie...ratah2 camtu jew..mmg kaw..he hhee
ReplyDeletekalau dapat ikan siakap lagi sedap la kot...
DeleteKAMI SEKELUARGA MENGUCAPKAN BANYAK TERIMA KASIH ATAS BANTUANNYA MBAH , NOMOR YANG MBAH BERIKAN/ 4D SGP& HK SAYA DAPAT (350) JUTA ALHAMDULILLAH TEMBUS, SELURUH HUTANG2 SAYA SUDAH SAYA LUNAS DAN KAMI BISAH USAHA LAGI. JIKA ANDA INGIN SEPERTI SAYA HUB MBAH_PURO _085_342_734_904_ terima kasih.الالله صلى الله عليه وسلموعليكوتهله صلى الل
ReplyDeleteKAMI SEKELUARGA MENGUCAPKAN BANYAK TERIMA KASIH ATAS BANTUANNYA MBAH , NOMOR YANG MBAH BERIKAN/ 4D SGP& HK SAYA DAPAT (350) JUTA ALHAMDULILLAH TEMBUS, SELURUH HUTANG2 SAYA SUDAH SAYA LUNAS DAN KAMI BISAH USAHA LAGI. JIKA ANDA INGIN SEPERTI SAYA HUB MBAH_PURO _085_342_734_904_ terima kasih.الالله صلى الله عليه وسلموعليكوتهله صلى الل
KAMI SEKELUARGA MENGUCAPKAN BANYAK TERIMA KASIH ATAS BANTUANNYA MBAH , NOMOR YANG MBAH BERIKAN/ 4D SGP& HK SAYA DAPAT (350) JUTA ALHAMDULILLAH TEMBUS, SELURUH HUTANG2 SAYA SUDAH SAYA LUNAS DAN KAMI BISAH USAHA LAGI. JIKA ANDA INGIN SEPERTI SAYA HUB MBAH_PURO _085_342_734_904_ terima kasih.الالله صلى الله عليه وسلموعليكوتهله صلى الل