ROTI GORENG DENGAN SERUNDING

Assalamualaikum...selamat sejahtera...huhuh...dh byk kali masak, tp kali ni baru sempat nk post..kali ni nk cite psl roti goreng...alkisahnya sy ni on diet skrg..so, konon2 nk kurangkan makan nasik la..x percaya? dlm 3 bulan ni, total 6-7 kg dh turun ok.kalo dlu, 3x sehari mkn nasik.skrg dh jd 3x seminggu.that's y dlm blog ni xde sgt psl masakan lauk.sy just mkn roti, pau, donut..mcm tu je...jd, lepas balik dr berkursus di KK, ada kawan (Pn Yang) menumpang di rumah.esoknye tu rajin la plak sy bgn awal pg, watkan breakfast la konon.dh uli2 donut, goreng dan dh sampai masa nk tabur gula, Pn Yang pon ckp "eh, x payah la tabur gula.kita mkan mcm tu je". makanya x jd tabur gula, sy dpt idea makan roti goreng tu dgn serunding daging (imported from kelate, ok).ni la lebih kurang resepinya.

ROTI GORENG
2 cawan tepung gandum
3/4 cawan air suam
1 sudu makan yis (4gram)
2 sudu makan gula
1 sudu makan butter
secubit garam
*serunding daging (terpulang kpd selera masing2)
*minyak untuk menggoreng

cara-cara :
1.masukkan semua bahan kecuali air dlm bekas.
2.masukkan air sikit demi sikit sehingga terbentuk doh
3.uli sehingga betul2 lembut dan doh x melekat di tangan (lebih kurang 15-20 minit)
4.bentukkan doh jd bulat, tututp dengan tuala basah yg bersih atau plastic wrap.
5.buat finger test selepas 45 minit.kalau lubang di tengah2 tu kekal, dh naik la tu.
6.bentukkan bulat2, perap lg lebih kurang 30 minit.
7.goreng dengan api sederhana (jgn sampai hangit plak)
8.boleh dihidang dgn serunding @ sardin.dijamin rangup n sedap n menjadi.

SELAMAT MENCUBA!!!

last but not least,

if you talk to your children, you can help them to keep their lives together..

if you can talk to them skillfully, you can help them to build future dreams...