Alamak! Green Velvet Plak!

Assalamualaikum... Salam Sejahtera...

sehari dua ni xtau nk masuk entry apa. serius xde mood + jiwa kacau + kecewa (semua bercampu baur). tapi alhamdulillah mlm ni ada semangat pulak nk buat red velvet. pada mulanya (3,4 hari lepas) cadang nk buat carrot cake with cream cheese frosting. tapi xde peluang nk beli karotnya. pesan dgn member supaya belikan, dah sampai pasar, sekali dia lupa bawak duit. hadoi.... xpela...kesian plak kt dia nk kene belikan. so, sy pon tengok bahan2 apa yg ada, terfikir pulak nk buat red velvet. yg sedihnya kt rumah ni xde plak stok red color. so, xde red, aku bantai jela green. 

buat dlm cup kecik2 dapat 6 biji. 2 dah selamat. cik hosmate x makan cream cheese. jd, sy bg dia cupcake je. the main cake sy spare utk buat cream cheese frosting. x sabarnye!!!

dh rupe mcm kek lumut plak kan? hmmm...kire ok la tuh...

close up tanpa sarung. cik hosmate puji sedap! berbunga2 la hati sy...

close up bila dipotong. nmpk agak moist jugak la. rasanya lebih kurang mcm butter cake jugak. cuma lebih sedap sbb yg ni guna buttermilk. 1st time sy makan kek ni tau sbb kt secret recipe xde red velvet. terasa sedikit ringan pala otak tatkala merasa kek ni masuk tekak. berbaloi penat lelahku...chewahhh! 

yes! cooking is the best therapy. anda pula bagaimana???

p/s : resepi nanti esok baru sy letak.