Chocolate Chip Famous Amos Cookies

Assalamualaikum....Selamat sejahtera....

Hari tu dh try buat western choc chip cookies resepi Raina  Kali ni nk try resepi lain pulak. Sy ternampak resepi ni di blog Kak Tun Telani. Terliur pulak tengok cookies dia bertenggek. Tengok list bahan2 semua ada kt rumah. Makanya, boleh la try mlm ni. 

CHOCOLATE CHIP FAMOUS AMOS COOKIES
resepi : Mr. Namie. com
sumber : Naz, Tun Telani

Bahan-bahan ( 70-80 biji )

* 250g mentega - sy guna marjerin

* 280g tepung gandum

* 10g serbuk koko

* 150g gula kastor

* ½ sudu kecil esen vanila

* ½ sudu kecil soda bikarbonat

* 2 sudu besar susu tepung

* 2 sudu besar tepung jagung

* 1 biji kuning telur

* 100g sebarang kekacang (walnut, badam, hazel, gajus, etc, yang dicincang)

* 100g coklat cip

* Secubit garam -sy tak bubuh

Cara-cara

1. Pukul mentega, gula kastor dan esen vanila hingga kembang.

2. Masukkan kuning telur dan pukul rata.

3. Ayakkan tepung gandum, tepung jagung, susu tepung, soda bikarbonat, serbuk koko dan garam ke dalam bahan yang dipukul tadi. Kemudian kacau hingga rata.

4. Masukkan coklat cip dan cincangan kacang. Kacau rata.

5. Sudukan adunan di atas dulang pembakar. Bakar pada suhu 160°C selama 15-20 minit atau sehingga kekuningan.

6. Sejukkan biskut terlebih dahulu sebelum disimpan di dalam balang kuih.

biskut feveret cik hosmate!