Puding Dadih Strawberi

Assalamualaikum...Selamat petang...

Hihih...terasa lucu pulak, post gambar dulu baru edit entry. Ni sy buat pagi tadi. Tapi sebab nak tunggu keras sikit kan, jadi lambat la siapnya. Pendek kata, kalau nk buat puding, bagus la buat time malam2. Jadi, esok pagi boleh terus makan, masuk entry siap bergambar. Sengaja buat puding ni sebab nak habiskan susu yang ada dalam fridge. Serbuk agar2 balance buat puding karamel tanpa telur pon ada lagi. Jadi, resepi ni biasa2 aje. Sy guna aje bahan yang ada di dapur. Tak perlu susah2 nk petik stoberi kat taman ke ape kan...heheh...




PUDING DADIH STRAWBERI
resepi : Nuwairani

Bahan :
1/2 paket serbuk agar2 (5g)
1/2 cawan gula pasir
2 cawan air (500ml)
1 kotak susu segar (250ml)
1 sb rata tepung jagung
1 sb strawberry emulco

Cara :

1. Campurkan gula dan serbuk agar2 di dalam periuk. Masukkan air dan hidupkan api.
2. Kacau sehingga gula larut dan air mendidih. Perlahankan api.
3. Larutkan tepung jagung di dalam susu kemudian masukkan campuran ke dalam periuk.
4. Tambahkan strawberry emulco dan kacau sebati. Sekiranya anda mahu warna merah yang pekat, masukkan pewarna merah setitik.
5. Setelah dikacau lebih kurang 3-5 minit, tutup api dan tapis adunan.
6. Masukkan dalam bekas kecil2 dan sejukkan dalam fridge. Sedia untuk dihidangkan.

agar2 agak lembik sebenarnya. Jadi, adalah lebih baik jika letak dalam bekas dan dimakan begitu sahaja. 

Tidak perlu keluarkan seperti ini....