Wednesday, August 3, 2011

Jelly Oren - Dessert berbuka yang sangat best!

Assalamualaikum...Salam Ramadhan...

Dah berapa hari berpuasa ni kan, masih blur2 lagi nk masak apa. Takde mood pon ye jugak. Tula, kan dah datang angin penyakit M....Hish...Macam biasa la ye, saya bukak fridge pagi2, tengok apa yang boleh dimasak untuk petang nanti. Sekali tengok, terus mata ni terpacak pada 2 bijik oren yang ntah zaman bila lagi duk tergolek2 dalam fridge. Jadinya, mula2 nk buat puding oren belang2 resepi Kak Ita, mcm yang orang lain buat tu. Pastu takde pisau nk bukak tin susu cair pulak. Terus tak jadi, buat jela jelly oren biasa ni. Tengok rupa nampak comel jugak kan??? Tuan asal resepi adalah Kak Yani. Tapi, saya C&P daripada blog Kak Juwita.

JELLY OREN
resepi : Kak Yani MyResepi
sumber : Kak Juwita
olahan : Nuwairani


Bahan-bahan :

  • 2 biji limau- large size
  • 4g serbuk agar-agar
  • 500ml air + jus limau
  • 50g gula
  • secubit garam
  • setitik pewarna kuning -nani tambah
  • 1 sb oren sunquick -nani tambah
Cara-cara
  1. Potong bahagian atas limau. Dengan kedua belah tangan, picit sedikit untuk keluarkan jusnya. Kemudian tarik keluar isi dengan tangan.(ita potong dua je di tengah-tengah)-nani ikut cara Kak Ita.
  2. Isi limau tadi diperah untuk ambik jusnya.
  3. Masukkan air dan jus limau, agar-agar, gula dan garam ke dalam periuk. Masak sehingga mendidih. -nani masukkan sekali perisa oren sunquick & pewarna kuning sebab oren kecil dan jusnya kurang. (sebelum tuang ita tapis dahulu buang serat2 limau bagi hasil yang cantik)
  4. Tuangkan ke dalam kulit limau tadi. Biarkan sejuk dan jelly keras. ( Kalau guna limau pastikan kulitnya tu tebal. Untuk nampak cantik letak limau di dalam cawan atau acuan yang sepadan dengan saiz limau).
ni rupa sebelum dipotong. comel aje...geram pulak nengoknye...
sejuk aje bila lalu tekak time musim kemarau mcm skrg ni...

ini bila dah potong. sebenarnya bancuhan ni memang lebih untuk 2 biji kulit oren. jadi nani letak dalam bekas dadih putih yang biasa tu je yang selebihnya.

saje letak sekali gmbr oren yg original. Kalau ada yang tertukar2 jugak tak tahu la tu... hihih
at

20 comments:

  1. EmbunRosalizaAugust 3, 2011 at 6:51 PM

    ssalam nani, dah berbuka ke tu, sedap namapk jelly tu, akk lum cuba lagi ni

    ReplyDelete
  2. NuwairaniAugust 3, 2011 at 6:56 PM

    salam kak rosa...alhamdulillah dah berbuka...memang sedap...

    ReplyDelete
  3. Cheq SueAugust 3, 2011 at 7:00 PM

    hummmm...liyo weh..

    ReplyDelete
  4. Hafizin JamilAugust 3, 2011 at 7:24 PM

    dah berair dah mulut ni..hehe

    ReplyDelete
  5. Juwita JamaludinAugust 3, 2011 at 7:35 PM

    dah berjaya buat dah nani cantik hasilnya... akak pun suka cantik puding ni..:)

    ReplyDelete
  6. NuwairaniAugust 3, 2011 at 7:40 PM

    cheqsue : rasanya cheqsue dh pnah buat la...

    ReplyDelete
  7. NuwairaniAugust 3, 2011 at 7:40 PM

    HJ : nok dekat2 berbuka ni lagi berair mulut...takpo2, denuh lagi byk menu sedak2.

    ReplyDelete
  8. NuwairaniAugust 3, 2011 at 7:41 PM

    kak ita : macam unik betol puding ni bila masuk dlm kulit oren...comel aje...

    ReplyDelete
  9. nOOrshaAugust 3, 2011 at 8:53 PM

    tkde pisau nak bukak tin susu cair?? tu ade je pisau nak potong oren tu..hehehe...akak salu gune muncung pisau jer..x reti pakai pembukak tin tu..sebab akak kidal..kekok..hihih

    ReplyDelete
  10. NuwairaniAugust 4, 2011 at 12:52 AM

    alahai kak sha...tak reti la nk bukak pakai pisau biasa tu...nak jugak pisau yang potong2 tepi tin tu. owh, akak kidal ke..heheh..tula satu mslh org kidal sbb kebanyakan peralatan ni khas untuk org kanan.

    ReplyDelete
  11. Hanis MYAugust 4, 2011 at 1:50 AM

    owh tidakkkk nak nak nak...pengsan nengoknya... nani tak titun lg ke... hanis nk titun dah (tetiba cakap pelat titun =tido) haha ngada...

    ReplyDelete
  12. Yana ShaifulAugust 4, 2011 at 6:56 AM

    Salam Nani..

    Sungguh tergoda tgk jelly tersebut..hmm.. sabar yee..kita tgh puasa..lepas nii kita bt sndiri..nk mintak sini cmfem dh abis kan hikhikk :=)

    ReplyDelete
  13. Otai chefAugust 4, 2011 at 10:03 AM

    Salam tuan umah,ingatkan oren betul. sungguh menggiurkan dan pecah ayag lioq.letakla resepi umai

    ReplyDelete
  14. Ida,JapanAugust 4, 2011 at 10:03 AM

    sejuk tekak tgk jelly nani ni...adehhh, nk tunggu buka, lambat lagi..layannnn jer la

    ReplyDelete
  15. AIAugust 4, 2011 at 10:04 AM

    - ini katenye malas...ini dah terlebih rajin ni...hehehe

    ReplyDelete
  16. NurulAugust 4, 2011 at 3:48 PM

    Wah, rajin adik akak ni buat jelly oren tu... Comey2... :)

    ReplyDelete
  17. NuwairaniAugust 4, 2011 at 7:34 PM

    hanis : jangan pengsan dulu..kasi habis pose dulu...heheh

    kak yana : menu biase2 je kak...tapi jelly memang sedap dimakan untuk berbuka puasa...

    resepi-masak-makan : alahai....umai tu kat sarawak la bro...nani kt kinabatangan...kalau hinava tu pernah la makan...tp tu makanan tradisi org kadazan dusun.

    ReplyDelete
  18. NuwairaniAugust 4, 2011 at 7:36 PM

    kak ida : sabar ye...kat jepon tgh panas skrg, masa pose pon panjang...takpe2...pahala lebih tu...

    Al : malas nk masakk lauk...hihih... ini je yg termampu nk buat...sambil2 nk kosongkan peti ais.

    kak nurul : mase ni tgh rajin...kalau dh sampai M, makan megi jela jawabnya...

    ReplyDelete
  19. quinnieAugust 4, 2011 at 10:05 PM

    nani...kita tak pernah buat kole kacang...kita tak berapa suka...tapi makcik suka...ngeee...tu yg tak buat2..kekekek...ramai jugak yg 1 time buat kuih ni tak berapa nak jadik..tu yg kita pun gayat jugak nak mencuba...kekekek

    ReplyDelete
  20. NuwairaniAugust 4, 2011 at 10:31 PM

    kak Q, nak kata suke tu tak tahu la sbb dh lama betol tak makan.mcm dh tak ingat rasa kuihnya mcm mana. saje la try2 nk buat.

    ReplyDelete