Friday, October 21, 2011

Bendi Goreng Pedas

assalamualaikum....selamat pagi! 

Masak apa utk tengah hari ni ye? dah 2 minggu rupenye beli bendi ni. tak sedar pon. nasib baik rupenye elok lagi... orang kata rangup lagi. dah terfikir2 nak masak apa. teringat pulak dengan kak tun yang suke makan bendi ni. apa lagi, selongkar la dapur dia... terberkenan pulak dengan bendi goreng pedas ni. nani buat makan ratah je konon2 tak nak makan nasik la. tapi, serius la..lepas makan ni cepat lapar... kene makan mende2 lain pulak. heheh...

kalau nak tahu apa khasiat bendi ni, boleh tengok di blog Tun Telani Life Is Constant Battle ye... Gigih betol dia cari pasal bendi ni...


Bendi Goreng Pedas
resepi: tun_telani

Bahan2:
  • 10 bj bendi- basuh dan potong serong
  • 1/2 bj bawang besar- mayang *nani guna bawang merah yang ditumbuk halus
  • 2 ulas bawang putih- ketuk
  • 1 sb cili giling *nani guna 5 biji cili api
  • 1 sk sos tiram *nani tak bubuh ni
  • 1 bj telur
  • garam
  • 1 sudu ikan bilis (tumbuk sekali dengan bawang n cili) *nani tambah

Cara2:
  • Tumis bawang dan bawang putih sampai naik bau. Masukkan cili giling dan tumis sampai pecah minyak.
  • Masukkan bendi dan sos tiram. Gaul2. masukkan sedikit air jika perlu.
  • Ketepikan bendi kat tepi kuali, dan pecahkan telur kat tengah2. biarkan seketika baru di gaul. 
  • Perasakan garam.
  • Siap! blh makan ngan nasi atau ratah2 je mcm tun =) *nani pon ratah je!
ada sapa2 berkenan ke? huhuh
at

21 comments:

  1. NurulOctober 21, 2011 at 10:40 AM

    K Nurul berkenan... hehe.. dah lama x beli bendi... :)

    ReplyDelete
  2. ucubakeryOctober 21, 2011 at 10:47 AM

    kegemaran ucu..sangat2 suka makan bendi..khasiatnya banyak, tapi dah tak ingat..hihihi..

    hari ni ucu belanja nani aiskrim goreng....

    ReplyDelete
  3. quinnieOctober 21, 2011 at 10:49 AM

    bendi lagi..kita kepantangan la tengok bendi ni..sebab memang suka...hehhehe..sedapnya..masak apa pun boleh je jalan ngan bendi ni....kekkeke

    ReplyDelete
  4. Yana ShaifulOctober 21, 2011 at 10:49 AM

    Nani..miss u so so so so much..hihii
    Dah lama xmenyinggah sini..K.yana br blk cuti2 malaysia..best plak tgk bendi ni..lg pedas lg best menyengat..huhuu

    ReplyDelete
  5. Anna QawinaOctober 21, 2011 at 11:03 AM

    lama la jugok tak masak bendi...last sblm bersalin haritu sbb org kata nak bg mudah bersalin..betoi ke idak dok tahu ler..hehe

    ReplyDelete
  6. adyOctober 21, 2011 at 11:09 AM

    as-salam
    sedap bendi ni mkn dgn nasi panas2..tapi anak2 tak suka...

    ReplyDelete
  7. tun_telaniOctober 21, 2011 at 11:09 AM

    bendi! bendi!! sayan cintakan bendi! tiap2 hari ada bendi dlm peti.. kui kui... tq sudi cuba ni ^^

    ReplyDelete
  8. NuwairaniOctober 21, 2011 at 11:18 AM

    kak nurul : pasni leh la beli bendi. hihih

    ucu : terima kasih banyak2...batuk2pon kite sanggup makan! hihih

    kak Q : betol tu...celur, cicah sambal belacan pon jalan...

    kak yana : miss u too! dah lama x dengar kabar kak yana n damia... pasni leh la entry banyak2 cuti2 mesia tu. hihih

    ReplyDelete
  9. NuwairaniOctober 21, 2011 at 11:21 AM

    kak ana : tak tahula pulak bendi tu nak suruh senang bersalin. baru dengar ni.

    abg ady : kite masa budak2 dulu pon x suke bendi. dah tua2 mcm ni baru suke

    kak tun : hihih...nani pon hari2 ada dalam peti jugak. tapi dah 2 minggu...

    ReplyDelete
  10. Zalieda Zaliedana October 21, 2011 at 11:28 AM

    Nani,kak ct pon selalu gak msk bendi gini..Kadang goreng kicap,kalo malas sgt,celur cicah sambal ajer..hubby n kak ct mmg suka bendi..Mmg selalu da stok jer lam esbok tuh..Sedap lak nengok bendi nani tuh..

    ReplyDelete
  11. EmbunRosalizaOctober 21, 2011 at 12:07 PM

    assqalam nani..akk pun peminat bendi ni..boleh cuba juga resipi ni, tadi baru je beli bendi, ingat esok nk masak mcm nilah..sedapnya

    ReplyDelete
  12. AmieOctober 21, 2011 at 1:14 PM

    kita pun hantu bendi juga... masaklah apa pun, mesti habis punya....

    ReplyDelete
  13. rahelOctober 21, 2011 at 2:58 PM

    Rahel berkenan sangat ngan bendi..cicah sambal belacan..emmm sedapnye..

    ReplyDelete
  14. Qhaifa NurOctober 21, 2011 at 3:07 PM

    feveret juga, suka tumbuk dengan ikan bilis sedap...

    ReplyDelete
  15. cik cekOctober 21, 2011 at 3:54 PM

    Naniiii....

    KakCek suka masak bendi cam gini...tak yah mkn ngan nasi pun ...ratah cam tu je...sedapnya...:D

    ReplyDelete
  16. RosOctober 21, 2011 at 4:07 PM

    Salam Nuwairani,

    Apa pun kalau kita masak dengan penuh kasih sayang memang sedap.

    ReplyDelete
  17. IXORAROXIOctober 21, 2011 at 5:29 PM

    lama tak singgah sini, harap Nuni sihat ya..pstttt pedulikan je kalau orang dah tak sudi nak baca blog or be our follower.
    so how's your diet?working?jangan putus asa tau!

    ReplyDelete
  18. NuwairaniOctober 21, 2011 at 7:02 PM

    kak ct : ramai la yg seangkatan dengan kak ct rupenye...suke buat stok bendi. hihih

    kak rosaliza : w'salam.nani pon terikut2 dengan kak tun. suke makan bendi.

    kak amie : tula, biasanya nani masak dalam singgang ikan je..kali ni saje nak goreng pulak.

    kak rahel : kalau cicah sambal belacan lagi mabeles!

    ReplyDelete
  19. NuwairaniOctober 21, 2011 at 7:03 PM

    qhaifa nur : tumbuk dengan bilis cemane tu?

    kak cek : hihih..nani pon main ratah je ni...krup krap rangupnya...

    kak ros : huhuh....tula pasal kan..patutla masakan mak kita tu sedap aje..

    kak ixora : ada penemuan baru dah skrg...harap2 berjaya la...

    ReplyDelete
  20. Run AwayOctober 23, 2011 at 4:02 AM

    pebret Sy ni...mum ni dengan nasi puteh pun dah cukup....;d

    ReplyDelete
  21. NuwairaniOctober 23, 2011 at 4:15 PM

    mcm febret semua org pon ada...

    ReplyDelete