Alhamdulillah...Ku Syukuri Nikmat-Mu

Assalamualaikum....Selamat sejahtera....

Mula2 rasa mcm xnak masuk entry ni. Tapi setelah di edit2 menunya, last skali masuk jugak la... Bukan ape, nk cite jugak la. Kat rumah ni mmg x pernah x ada ikan kering. Pendek kata MESTI ada! Ya, mak sy ni cerewet sikit orgnya bab makan. Kalau sy masak x sedap, dia rela lagi makan nasik ngn ikan kering (sedey kan?) Huhuh...Ikan kering bukan sebarang ikan kering tau. Ni ikan gelama kering yg lemak2, kurang masin dan agak mahal harganya tu. Mak pernah beli dgn harga RM40-45 sekilo!! 

So far, sy x jumpa lg ikan jenis ni kat tmpt lain. Ikan ni kalau digoreng lama pon xkan keras n hangit mcm ikan lain la. Ada bau busuk2 lemak. Hihih...Tapi sedap tau. Suke makan yg jenis ni sebab memang dh sedia dibuang perutnya. Jadi, kita rasa sedikit terjamin la dengan tahap kebersihannya tu.

ini la rupa ikan yg telah dimekap sikit2. Sy cuma tambah cili padi potong n bawang besar hiris. Padanan aroma ketiga2 bahan itu sudah cukup membangkitkan selera.

ini pulak sawi masak air. letak bawang putih n udang kering je. Ayah siap hirup lagi kuahnya. Hihih...

p/s : Alhamdulillah...rezeki yg sedikit dan ringkas ini dinikmati dengan penuh rasa syukur,...