Kek Pisang Marble

Assalamualaikum...Selamat petang....

Haaa....Di petang hari ni, jenuh berfikir nk masak ape...Last sekali teringat resepi Kek Pisang Kak Besah yg belum lagi terbuat...Yela, ada pulak pisang free yang tak tau apa nama pisang tu..Makanya kalau dibiar, nanti tong pulak yang kenyang ye dok? Resepi Kak besah ni senang aje sebab dia pakai blender je. Katanya pisang tu jangan blend sekali, nanti tak nampak urat pisang, tak cantik...Hmmm....Yela kot...Oklah, sy C&P aje resepi Kak Besah dr MyR ni...(sy buat separuh adunan je, jadi semua bahan sy bahagikan dua)

KEK PISANG KAK BESAH 

resepi oleh : Kak Besah MyResepi

Bahan-bahan ( seisi keluarga )

• 3 cawan tepung gandum
• 2 cawan pisang lecek/lenyek
• 1 1/4 cawan minyak masak
• 1 cawan gula pasir
• 4 biji telur
• 1 1/2 sudu besar bicarbonate soda (yg 1/2 lagi tu sy guna baking powder)
• secubit garam

Cara-cara

1. lenyek pisang masak dgn gelas plastik.(jgn di blend,nanti x nampak jalur2/urat2 pd kek = x cantik)
2. campurkan bicarbonate soda & lenyek lagi hingga pisang berbuih.(jika soda berketul,ayak dgn penapis teh trus kdlm pisang)
3. blend telur & gula (guna blender cili je) hingga berbuih & gula hancur .pastu masukkan minyak & blend dlm 5 saat.lepastu campurkan bahan yg diblend td dgn pisang,gaul dgn senduk akhir sekali campurkan tepung sambil digaul sebati.jgn di blend.guna senduk saja.
4. masukkan kedalam acuan yg telah disapu minyak @ majerin, serta telah dipanaskan terlebih dulu. bakar lh dlm suhu 180'c selama lebihkurang 40 mnt.
5. yg dlm gambar ni,saya potong semasa masih suam,so x nmpak coraknya.jika dibiar betul2 sejuk @ beberapa jam,kek akn bertambah gelap dgn jalur2 pisang yg ketara....
6. selamat mencuba ! insyaallah x kantoi..

Note : untuk dijadikan marble, sy bahagikan adunan kepada 2 bahagian kemudian salah satu daripadanya saya masukkan 2 sudu besar serbuk koko (diayak ke dalam adunan). Kacau sebati kemudian masukkan dalam loyang 2 sudu besar secara berselang seli adunan putih dan koko... 

rupe kek mase panas2 baru kuar oven...cantik aje kejadiannya. takde pulak kes merekah ke ape mcm kek pisang sebelum ni. Memang kali ni sy masak guna api slow aje. (derhaka sikit dengan resepi kak besah tang suhu tu). 

1st time berjaya memarblekan kek. Kire lulus la ni kalau nk makan sendiri...